생활연구소

전복을 사 왔는데 막상 손질하려니 어디부터 손대야 할지 막막하셨죠? 살아 있는 전복이라 괜히 겁도 나고, 잘못 건드렸다가 살이 상할까 걱정되기도 해요. 오늘은 집에 있는 도구만으로 전복 손질하는법을 차근차근 알려드릴게요.전복 손질 전, 준비물과 고르는 요령 손질을 시작하기 전에 필요한 도구부터 챙겨 볼게요.굵은소금 또는 밀가루칫솔(안 쓰는 것) 또는 수세미숟가락(밥숟가락이면 충분해요)작은 칼 또는 가위큰 볼과 흐르는 물전복은 고를 때부터 중요해요. 살아 있는 전복은 만졌을 때 껍데기에 붙으려는 힘이 강하고, 살이 단단하게 오그라들어요. 반대로 축 늘어져 있거나 비린 냄새가 심하면 신선도가 떨어진 걸 수 있으니 피하세요. 구입 후에는 가능하면 당일에 손질하는 것이 가장 좋아요.칫솔로 겉면 깨끗이 닦는 세척..

하얀 티셔츠를 입고 나갔다가 목 둘레와 겨드랑이가 누렇게 변한 걸 발견하면 속상하죠. 분명 새하얗게 샀는데 몇 번 빨고 나니 어느새 칙칙한 아이보리색이 되어 있기도 하고요. 오늘은 집에 있는 재료로 해볼 수 있는 흰옷 하얗게 하는법을 차근차근 알려 드릴게요.흰옷이 누렇게 변하는 이유부터 알아봐요 방법을 알기 전에 원인을 알면 훨씬 효과적으로 관리할 수 있어요. 흰옷이 누래지는 주된 이유는 다음과 같아요.땀과 피지가 섬유에 남아 산화되면서 누런 얼룩이 생겨요.세제나 섬유유연제 찌꺼기가 옷에 남아 쌓여요.헹굼이 부족하거나 세탁물을 너무 많이 넣어 오염이 다시 달라붙어요.햇빛이나 보관 환경 때문에 섬유가 변색되기도 해요.누런 때의 정체는 대부분 단백질과 기름 성분이라서, 단순히 물로만 빨아서는 잘 안 빠져요...