가지덮밥 레시피 알아보기

가지는 사 두면 늘 애매하게 남고, 막상 볶으면 기름만 먹고 흐물흐물해져서 속상했던 적 있으시죠? 식당에서 먹는 것처럼 윤기 나고 쫀득한 가지덮밥, 집에서도 충분히 가능합니다. 오늘은 15분이면 끝나는 간단한 가지덮밥 레시피를 편하게 알려 드릴게요.가지덮밥 재료, 2인분 기준으로 준비해요 재료는 복잡하지 않아요. 냉장고에 있는 것으로 대체해도 괜찮습니다.가지 2개 (중간 크기)양파 1/2개, 대파 1대다진 돼지고기 또는 소고기 100g (생략 가능)다진 마늘 1큰술식용유 2큰술, 전분물(전분 1큰술 + 물 3큰술)따뜻한 밥 2공기, 계란 프라이 2개(선택)양념장은 미리 섞어 두면 훨씬 편해요.간장 3큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술맛술 또는 미림 1큰술물 100ml후추 약간양념장을 먼저 섞어 두는 것이 볶는 ..
건강&계절관리 2026. 11. 5. 19:16
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